Guilherme Henkin est titulaire d'un master et d'un bachelor en sciences pharmaceutiques de l'Université fédérale du Rio Grande do Sul (UFRGS, Brésil). Son mémoire de master (2024) portait sur des benzazoles utilisés comme sondes fluorescentes de l'ADN, avec leur synthèse, leur caractérisation et leur évaluation biologique, toxicologique et photochimique. Spécialisé en chimie pharmaceutique et médicinale, il associe synthèse organique et modélisation moléculaire (docking et dynamique moléculaire). Lauréat du programme Eiffel 2026, il prépare un doctorat en sciences chimiques et biologiques pour la santé à l'Université de Montpellier (école doctorale CBS2), au sein de l'IBMM, avec un intérêt marqué pour l'oncopharmacologie.