Institut des Biomolécules Max Mousseron
UMR 5247
Pôle Chimie Balard Recherche
1919 route de Mende
34293 Montpellier
Luigi Clerat
Fonction : Doctorant
Mots-clés : C-S lyases , cysteine S-conjugates , varietal thiols , wine aromas
Équipe : F10 - Synthèses Stéréosélectives & Acides Aminés Modifiés
Employeur : Université de Montpellier
Email Pro :
Bureau n° : —
Téléphone :