Thierry Durand a étudié la chimie à l'université de Paris VI, puis s'est installé à Montpellier et a obtenu son doctorat à l'université de Montpellier I en 1990. Après un stage postdoctoral au FIT de Melbourne, aux États-Unis, Thierry a été recruté Chargé de Recherche au CNRS à Montpellier en 1991. Il a soutenue son habilitation en 1996 et est devenu directeur de recherche au CNRS en 2002. Thierry est directeur de l'équipe "Synthèse de lipides bioactifs" (SLB) à l'IBMM, Montpellier. Ses recherches portent sur la synthèse totale des métabolites cycliques et non cycliques oxygénés des AGPI, principalement les isoprostanoïdes, ainsi que les AGPI dihydroxylés, les acides gras ramifiés (FAHFA), les lipophénols, les lipopeptides, les lipooxadiazolones et la lipidomique ciblée sur les isoprostanoïdes (NEO-PUFAs) dans les matrices humaines, animales, végétales et algales. Thierry développe des collaborations dans le monde entier dans les différents domaines liés au stress oxydatif, aux biomarqueurs et à toutes les biomolécules mentionnées ci-dessus.