Xavier Garric est né à Nice (France) en 1977. Il a d'abord obtenu son diplôme de Pharmacien en 2001 avant d'obtenir son doctorat en 2004 à l'Université de Montpellier I, sous la direction des docteurs Michel Vert et Jean-Pierre Molès, dans le domaine des échafaudages polymères dégradables pour l'ingénierie de la peau. Il a rejoint le groupe du docteur Michel Vert en tant que professeur assistant à l'université de Montpellier en 2005. Il est nommé professeur de chimie des polymères à la faculté de pharmacie en 2013 et devient chef d'équipe en septembre 2018. Ses recherches portent sur les applications biomédicales des polymères et en particulier sur la conception de nouveaux systèmes d'administration de médicaments et de dispositifs médicaux dégradables. Une partie de ses recherches récentes est liée à la conception d'un dispositif médical anti-adhésion, auto-expansif et dégradable pour la prévention des adhérences intra-utérines. Ces travaux ont conduit à la création de la start-up Womed en 2018 dont il est cofondateur et conseiller scientifique. Une autre partie de ses recherches porte sur les élastomères dégradables pour des applications d'ingénierie tissulaire ainsi que sur le développement de nouveaux systèmes de libération de médicaments pour des dispositifs médicaux implantables. Xavier est co-auteur de plus de 70 articles et de 14 brevets. Il est également co-responsable du master en ingénierie de la santé et praticien hospitalier au Centre Hospitalier Universitaire de Nîmes.