Synthèse de lipides bioactifs
J. Antih (ATER), L. Balas (CR CNRS), V. Bultel-Poncé (IR UM), C. Carlin (Tech CNRS Secrétaire-gestionnaire), C. Crauste (MCF UM), T. Durand (DR CNRS - Directeur SLB), J.M. Galano (DR CNRS), V. Gros (AI CNRS), A. Guy (IR CNRS), C. Oger (MCF UM), G. Reversat (Tech UM), C. Vigor (Pr UM).
Doctorants : A. Abramova, J. Bride, J. Lehoux, L. Otaegui
Postdoctorants : P. Kataria
Axes de recherche
Synthèse totale de métabolites oxydés d’acides gras diversement insaturés : Iso-, Neuro-, Phytoprostanes, Iso-, Neuro-, Phytofurans, dihydroxy-PUFAs (PD1-diHAdA..), d’Iso-, Neurocétals, de FAHFAs, de lipophénols et de lipopeptides. Synthèse de sondes fluorescentes (cible FFAR4).
Quantification par LC-MS et GC-MS de ces métabolites oxydés dans différentes matrices humaines, animales et végétales
Mots clés: biomarqueurs - activités biologiques - peroxydation lipidique - acides gras polyinsaturés - chemiobiologie - isoprostanes(furans) - neuroprostanes(furans) - phytoprostanes(furans) – isocétals – neurocétals - protectines - poxytrines – lipophénols – lipopeptides - FAHFA - réseaux moléculaires