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Organisation/composition de l’équipe

publié le , mis à jour le

Synthèse de lipides bioactifs

L. Balas (CR CNRS), V. Bultel-Poncé (IR UM), C. Carlin (Tech CNRS Secrétaire-gestionnaire), C. Crauste (MCF UM), T. Durand (DR CNRS), J.M. Galano (DR CNRS), A. Guy (IR CNRS), G. Langevin (AI CNRS CDD), J. Lehoux (AI CNRS CDD), L. Mas-Normand (IE UM CDD), C. Oger (MCF UM), G. Reversat (ADT UM), S. Rochel (ADT UM CDD), J. Vercauteren (Pr UM), C. Vigor (MCF UM), B. Zhou (IE CNRS CDD).

Doctorants : P. Fischer, A. Linares-Maurizi, A Elloumi

Postdoctorants : E. Moine

Axes de recherche

Synthèse totale de métabolites oxydés d’acides gras diversement insaturés : Iso-, Neuro-, Phytoprostanes, Iso-, Neuro-, Phytofurans, dihydroxy-PUFAs (PD1-diHAdA..), d’Iso-, Neurocétals, de FAHFAs, de lipophénols et de lipopeptides.

Quantification par LC-MS et GC-MS de ces métabolites oxydés dans différentes matrices humaines, animales et végétales

Mots clés : biomarqueurs - activités biologiques - peroxydation lipidique - acides gras polyinsaturés - isoprostanes(furans) - neuroprostanes(furans) - phytoprostanes(furans) – isocétals – neurocétals - protectines - poxytrines – lipophénols – lipopeptides - FAHFA